È difficile trovare qualcuno che non sappia come fare la gelatina . È una delle ricette di dolci più facili e pratiche da preparare.

Anche chi non ha familiarità con la cucina saprà come preparare la gelatina . Scopri le migliori ricette per un buon dessert!

Come preparare la gelatina di base

Come fare la gelatina

Per la ricetta base della gelatina vi serviranno:

  • Una scatola di gelatina in polvere a tuo piacimento;
  • 500 ml di acqua.

Come fare:

  • Far bollire 250 ml di acqua e aggiungere la gelatina in polvere;
  • In un contenitore versare il composto
  • Ora aggiungete altri 250 ml di acqua, ma fredda.
  • Riponete in frigorifero e aspettate che si solidifichi, che richiede circa 40 minuti.

Budino Di Gelatina

Non basta saper fare la gelatina , occorre anche innovare nelle ricette che con essa si possono ottenere e il budino è una di queste.

Ingredienti per il 1° strato:

  • 3 bicchieri di latte;
  • 2 scatole di budino al cioccolato,

Ingredienti per il 2° strato:

  • 2 bicchieri di latte;
  • 1 lattina di latte condensato;
  • 1 cucchiaio di amido di mais;
  • 1/2 tazza di latte, per sciogliere bene l’amido di mais;
  • 2 tuorli d’uovo.

Ingredienti per il 3° strato:

  • 1 confezione di gelatina del gusto che preferisci;
  • 500 ml di acqua.

Ingredienti per il 4° strato:

  • 2 albumi;
  • 1 cucchiaio di zucchero.

Come preparare:

  • Preparare il budino al cioccolato in scatola, seguendo le istruzioni;
  • Riponete ora il budino in un contenitore e riponetelo in frigorifero;
  • A fuoco medio, aggiungere in una pentola il latte condensato e i tuorli, mescolando per non attaccare;
  • Quando il suddetto composto bolle, aggiungete la maizena completamente diluita nel latte e continuate a lasciar cuocere la ricetta a fuoco;
  • Dopo che questo composto sarà cotto, versatelo sopra lo strato di budino al cioccolato e rimettete il contenitore in frigorifero;
  • Nel frattempo continuate con la ricetta su come fare la gelatina ,
  • Una volta che la gelatina sarà pronta, ma ancora liquida, ricoprite con essa il 2° strato del budino e rimettete il contenitore in frigorifero;
  • Ora, in un mixer, sbattiamo gli albumi finché non acquisiranno una consistenza simile a un sospiro. Mentre montate gli albumi, procedete poco alla volta, aggiungendo lo zucchero,
  • Coprire l’intera ricetta con il sospiro fornito con gli albumi e riporre nuovamente in frigorifero fino a raggiungere la consistenza del budino.

Gelatina con latte condensato

Come fare la gelatina

Ora che hai imparato la ricetta base su come preparare la gelatina , migliora le tue ricette.

Avrai bisogno:

  • Un pacchetto di gelatina di fragole;
  • 1 lattina di latte condensato;
  • Una lattina di crema di latte;
  • 500 ml di acqua (metà del misurino bollente e l’altra metà fredda).

Per preparare:

  • Aggiungere la gelatina in polvere a 250 ml di acqua bollente;
  • Successivamente, aggiungere al composto precedente 250 ml di acqua fredda;
  • In un frullatore, sbattere la panna, il latte condensato e la gelatina sciolta;
  • Mettete la ricetta in frigorifero a rassodare.

Brigadeiro Con Gelatina

Ora che avete visto quanto è facile fare la gelatina , vi regaliamo altre squisite ricette con essa.

Per questa ricetta utilizzerai i seguenti ingredienti:

  • 1 confezione di gelatina in polvere al gusto di fragola;
  • Una lattina di latte condensato;
  • Margarina o burro spalmabile;
  • 100 g di cocco grattugiato;
  • Zucchero cristallino per arrotolare i brigaderos.

Come fare:

  • Per prima cosa in un contenitore unite il latte condensato, il cocco grattugiato e la gelatina sciolta;
  • Conservate il composto in frigorifero da un giorno all’altro, preferibilmente coperto, in modo da non raccogliere gli odori degli altri cibi che sono nel frigorifero;
  • Igienizzare le mani e spalmarle con margarina o burro;
  • Prendete dei pezzetti dell’impasto che era in frigorifero e arrotolateli, ricavando delle palline della dimensione che preferite;
  • Passare le brigate di gelatina nello zucchero cristallino.

Torta al limone con guarnizione

Come fare la gelatina

Per questo dolce utilizzerete:

  • Una tazza americana di olio (non è necessario riempirla tutta);
  • 1 vasetto di yogurt naturale;
  • Una confezione di gelatina al gusto di limone;
  • 4 uova intere;
  • 1 tazza di zucchero
  • 3 tazze di farina di frumento (setacciata);
  • 1 cucchiaio di lievito.

Ingredienti per la copertura:

  • Succo di due limoni;
  • 1 lattina di latte condensato.

Come preparare:

  • Aggiungete i primi 5 ingredienti della ricetta e frullateli nel frullatore;
  • Nel frattempo, in una ciotola, mettete la farina e il lievito;
  • Mescolare la panna montata nel frullatore;
  • Mettete la farina di grano in uno stampo unto con margarina o burro;
  • Cuocere il composto per circa 40 minuti;
  • Ora, nel frullatore, sbatti insieme il succo di limone e il latte condensato,
  • Disporre questo composto sopra la torta, ancora calda.

Torta Di Gelatina

Per preparare questo delizioso dessert, oltre a sapere come fare la gelatina , segui i passaggi indicati di seguito,

Gli ingredienti sono:

  • 100 g di margarina ammorbidita;
  • un pacchetto di biscotti più grande;
  • 1 confezione di budino al gusto vaniglia;
  • Una scatola di gelatina (il gusto che preferisci).

Modo di fare

  • Schiacciare i biscotti nel frullatore;
  • In un contenitore unire il biscotto tritato con la margarina. Mescolare fino a formare una specie di farina;
  • Con questa farina ottenuta rivestire le pareti e il fondo di uno stampo a sponde asportabili;
  • Ora mettete lo stampo nel forno preriscaldato a circa 200ºC, per soli 15 minuti circa;
  • Togliere la teglia dal forno e attendere che la ricetta si raffreddi;
  • Nel frattempo preparate il budino alla vaniglia, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione della scatola;
  • Distribuite il budino alla vaniglia sulla torta, come se fosse un topping;
  • Riponete la ricetta in frigorifero finché non si addensa;
  • Nel frattempo preparate la gelatina con il gusto che preferite seguendo le indicazioni già date su come fare la gelatina ;
  • Riponete il tutto in frigorifero, finché la gelatina e il budino non si saranno rassodati;
  • Se lo desiderate, eliminate le pareti dello stampo, in quanto la torta rimarrà in piedi grazie al composto ottenuto con i biscotti sbriciolati.

Mousse di gelatina

Come fare la gelatina

Ricetta facile da preparare, vi serviranno solo:

  • 2 scatole di gelatina con il gusto che preferisci (possono essere dello stesso gusto o di gusti diversi);
  • 500 ml di latte condensato;
  • 500 ml di acqua fredda.

Modo di fare

  • Preparare una delle scatole di gelatina seguendo le istruzioni su come fare la gelatina ;
  • In un frullatore, mescolare metà del latte condensato con una delle ricette di gelatina ancora liquida;
  • Riponete il tutto in frigorifero a rassodare;
  • Nel frattempo preparate normalmente la 2° scatola di gelatina;
  • Sbattere la gelatina ancora liquida con l’altra metà del latte condensato;
  • Adagiate il secondo strato di gelatina sopra al primo, che dovrà essere già compatto, e rimettete il tutto in frigorifero;
  • Aspettate che il dolce prenda consistenza e servite.

Approfitta delle nostre ricette e sorprenditi in cucina, realizzando ottimi dolci con la gelatina.

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