È una mattina fredda e nebbiosa… sei comodamente seduto sulla tua poltrona con una fumante tazza di tè tra le mani! Il dolce profumo della tua bevanda preferita solletica le tue narici e ti invita a berne un bel sorso. Tuttavia, prima di goderti la tua infusione, schiaccia la bustina di tè nella tua tazza. È diventato un rito quotidiano! Ma è una buona idea? Ti spiegheremo tutto!
È quasi un’abitudine ogni giorno… Metti in infusione la tua bustina di tè in acqua bollente e strizzala nella tazza. Se è quello che stai facendo, devi smettere subito, e ti diremo perché dovresti abbandonare questa “brutta abitudine”!
Tè, la bevanda preferita dei francesi…
Tè preparato. Fonte: spm
Secondo le statistiche, il tè è una bevanda apprezzata dalla maggior parte dei francesi. Circa il 60% lo consumerebbe regolarmente, a colazione, nella pausa merenda o semplicemente per rilassarsi a fine giornata. Per quanto riguarda gli infusi, è quasi la stessa storia… Anche loro hanno molto successo! Inoltre, siamo quasi il 50% a consumarlo. Ciò che spiega la crescente popolarità delle tisane negli ultimi anni è la loro varietà di sapori e benefici per la salute. Tuttavia, sapevi che molti di noi non sanno come preparare correttamente una bustina di tè?
Come usare correttamente il tè infuso?
“È meglio spremere queste misteriose bustine prima di berle? “, questa domanda è piuttosto un dibattito. Ma sebbene le opinioni divergano, la maggior parte degli amanti del tè concorda sul fatto che le bustine non dovrebbero essere schiacciate dopo l’infusione. Ma perché ? Di seguito troverai la risposta alle tue domande!
Perché non dovresti strizzare la bustina di tè e rimuoverla subito dopo l’infusione?
Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, questa non è solo una preferenza personale, ma molto di più! In effetti, la nostra risposta si basa su fatti scientifici. Per intenderci, le foglie di tè contengono polifenoli e micronutrienti benefici per la nostra salute (presenti anche in alcuni tipi di frutta e verdura). Ma sapevi che il tè è molto ricco di acido tannico, che aumenta notevolmente il livello di polifenoli nella bevanda?
In effetti, spremere la tua piccola bustina di tè può sembrare un atto molto innocuo… tuttavia, stai inavvertitamente rilasciando più acidi tannici nella tua bevanda, rendendola più amara e acida. A questo si aggiunge il rischio che la bustina si strappi e le foglie di tè si stacchino e si mescolino con l’acqua, alterando così il colore e la limpidezza del tè!
Resta inteso: bisogna togliere la bustina di tè subito dopo che si è inzuppata, ma per quanto tempo bisogna lasciarla in ammollo in acqua bollente?
Rimuovere la bustina di tè dopo l’infusione. Fonte: spm
Per quanto tempo puoi lasciare in infusione una bustina di tè nella tua tazza?
Per gustare un tè di qualità ci vuole meticolosità, cari lettori, e probabilmente gli intenditori lo sanno già! Ti mostriamo come cronometrare il tempo di infusione in base al tuo tipo di tè:
| tipo di tè | Tempo di fermentazione | Temperatura dell’acqua |
| Tè verde | 3 minuti | 70°C |
| Tè nero | 4 minuti | 90-95°C |
| tè bianco | 7-20 minuti | 85°C |
| Rooibos | 5 minuti | 90-95°C |
| Té oolong | 5-7 minuti | 85°C |
Si prega di notare che questa è solo una linea guida generale. Tuttavia, se desideri ottenere un risultato da nichel, fai riferimento alle istruzioni dettate sulla tua confezione di tè; troverai consigli molto specifici sulla temperatura ideale e sul tempo di infusione adatto.
Hai sorseggiato il tuo infuso , era impeccabile! Ma per quanto riguarda i rifiuti?
Cosa fare con bustine di tè e tisane usate o scadute? 3 consigli pratici
Se vuoi preservare il pianeta e cerchi consigli per dare una seconda vita alle tue bustine di tè usate o scadute , sappi che è possibile utilizzarle per:
- Fai brillare i tuoi specchi: per farlo, passa semplicemente la tua bustina di tè sulla superficie e poi passa un panno in microfibra.
- Fertilizza la tua pianta: spremi la tua bustina di tè e seppelliscila nel terriccio della tua pianta. La tua vegetazione sarà potenziata e rinvigorita.
- Deodorare il frigorifero: per fare questo, metti la bustina di tè usata in una ciotola e mettila in frigorifero. Dite addio ai cattivi odori!
Questo breve video spiega in dettaglio come fare.
Quanto tempo si può conservare un infuso?
Volete prolungare il piacere del vostro infuso cari lettori? Sappi che puoi conservarlo in frigo fino a 5 giorni, nessun problema! Tuttavia, per evitare che il tuo infuso assorba l’odore e i sapori di cibi e bevande circostanti, ti consigliamo di conservarlo in un contenitore ermetico e voilà! Oltre a garantirne la conservazione, impedirai anche la proliferazione di batteri nella tua bevanda.
Conservare il tè. Fonte: spm
Il tè scade?
Il tè è delicato e merita di essere trattato con la massima cura! Per preservarne sapore e qualità, vi consigliamo di proteggerlo dalla luce e dall’umidità. Evitate di conservarlo in barattoli di vetro esposti al sole o in sacchetti che non chiudono bene. Prendendoti cura del tuo tè, manterrà tutta la sua freschezza e il suo sapore da 6 a 12 mesi per i tè semplici e fino a 6 mesi per i tè aromatizzati.
Cari lettori, se volete ottenere una bevanda equilibrata e vivere un’esperienza gustativa più piacevole, evitate di schiacciare le vostre bustine di tè dopo l’infusione. Quindi, se ne hai voglia la prossima volta, ricorda le nostre preziose informazioni e lascia che il tuo tè maturi naturalmente, quindi rimuovilo dalla tazza e goditi la tua deliziosa bevanda!
