Se hai un cassetto sotto il forno, sapevi che potrebbe avere un uso diverso da quello di riporre stoviglie o altri utensili? Te lo spiegheremo.

Potresti aver notato quel grande cassetto situato sotto il forno. Pensavi che fosse lì per riporre le tue pirofile e le presine? In alcuni casi, questo cassetto è effettivamente un cassetto portaoggetti. È anche molto pratico perché spesso in cucina ci manca lo spazio per riporre le stoviglie di grandi dimensioni che vanno in forno. Ma questo cassetto, su certi modelli di forno, spesso può avere anche un’altra funzione davvero pratica e insospettabile, che non è quella di riporre oggetti! È una vera estensione del tuo forno che ti permetterà di cucinare come un professionista.

Ma qual è il vero ruolo di questo cassetto sottoforno?

Ha una funzione di riscaldamento degli alimenti. Piuttosto che lasciare la pietanza nel forno per mantenerla calda rischiando di cuocerla troppo e farla seccare, riponetela in questo cassetto appena terminata la cottura, in attesa di mangiare. Come procedere? È molto semplice. Una volta cotto il vostro piatto, spegnete il forno. Tira fuori la pirofila e inseriscila nel cassetto situato sotto il forno. Chiudi il cassetto. Il tuo pasto verrà mantenuto a temperatura senza continuare a cuocere mentre inizi a mangiare. Potrai finalmente goderti i tuoi piatti caldi! I vantaggi di questo cassetto sono numerosi:

  • Mantiene i piatti caldi;
  • Impedisce che gli alimenti si secchino;
  • Controlla l’umidità circolante;
  • Mantiene il sapore del piatto;
  • Ti fa risparmiare elettricità.

Tieni presente che non tutti i modelli di forno dispongono di questo cassetto

Come fai a sapere se il tuo forno è dotato di questo cassetto scaldavivande? Buone notizie se hai un fornello a gas o un fornello, sei dotato di un forno con cassetto scaldavivande. Se invece hai un forno da incasso o un forno a vapore, o non hai alcun cassetto o hai un semplice cassetto portaoggetti. Un buon modo per scoprire se il tuo forno ne è attrezzato è guardare il colore. Molto spesso il cassetto scaldavivande sarà dello stesso colore dell’apparecchio. Attenzione a non confondere il cassetto scaldavivande con il cassetto portaoggetti!

Copy