L’uovo è un ingrediente base in molte ricette. Completa anche un pasto vario e gustoso durante la colazione, il pranzo o anche la cena e può essere combinato con ricette facili e pratiche per spuntini leggeri. L’uovo sodo è un piatto ricco di proteine facile da preparare e mangiare. Tuttavia, sbucciarlo dopo la cottura può essere una vera sfida.
Ecco alcuni suggerimenti che renderanno più facile questo compito noioso: sbucciare un uovo sodo senza rovinarne l’aspetto.
Sbucciare un uovo con un bicchiere d’acqua
Ci vorranno solo pochi minuti per ottenere uova perfette senza che un po ‘di albume si stacchi con il guscio. Basta mettere l’uovo in una casseruola piena d’acqua e lasciarlo bollire per 12 minuti. Quindi estrarre l’uovo con un cucchiaio e metterlo in un bicchiere. Aggiungere un po ‘d’acqua per coprirlo, coprire il bicchiere con la mano e agitarlo bene per circa 10 secondi. Quindi inizia a sbucciare il guscio e vedrai quanto è perfettamente rimosso. Semplice e conveniente!
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Sbucciare le uova con una casseruola
Questo metodo è simile al precedente, ma usando più uova, devi semplicemente assicurarti che il tuorlo d’uovo sia cotto bene affinché questa tecnica funzioni. Una volta che le uova sono cotte, aspettate che si raffreddino, mettetele in una casseruola con un po’ d’acqua e coprite la padella. Quindi, come prima: agitare bene il contenitore per 10 secondi. Inizia a sbucciare le uova e vedrai quanto è facile rimuovere i gusci in questo modo.
Questo trucco è particolarmente utile per le uova di quaglia. In effetti, è particolarmente fastidioso dover sgusciare queste piccole uova una per una. Per accelerare il processo e farlo in pochi secondi, sentiti libero di provare questo semplice trucco di scuotere il vetro o il contenitore!
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Sbucciare un uovo con un cucchiaino
Far bollire le uova fino a quando non sono cotte a proprio piacimento. Quindi toglierli dal fuoco e metterli in una ciotola di acqua ghiacciata. Quindi, usando un cucchiaino, picchiettare delicatamente il guscio alla base dell’uovo, rompendo la “sacca d’aria” che si è formata lì. Con la mano, rimuovi il guscio dal lato in cui lo hai rotto fino a quando non c’è spazio per inserire il cucchiaio tra il guscio e l’albume cotto. Spostare il cucchiaio “roteando” intorno all’albume fino a quando il guscio non si separa completamente dall’uovo. Quindi estrai semplicemente il cucchiaio e rimuovi l’intero guscio in una volta. Questo trucco è molto utile.
Suggerimento: l’acqua in cui fai bollire le uova è molto ricca di sostanze nutritive. Quindi non buttarlo via! Aspetta che si raffreddi e innaffia i fiori in vaso o da giardino con esso. L’acqua nelle uova sode è ricca di calcio, che contribuisce alla crescita delle piante!
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