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Perché è intelligente mettere le cipolle nel congelatore?

Crude o cotte, le cipolle sono ricche di oligoelementi che le rendono un inarrestabile alleato della salute. Sapevi che devi metterli nel congelatore? Quando capirai perché questo consiglio ti semplificherà la vita, una cosa è certa: lo adotterai ogni giorno!

Tutte le varietà di cipolle possono darti ricchi valori nutrizionali se le includi nei tuoi piatti cucinati. Inoltre, riporre questa inarrestabile fonte di nutrienti nel congelatore ti permetterà di beneficiare di 3 vantaggi.

Cipolla rossa - provenienza: spm

Perché mettere le cipolle nel congelatore?

Con il pollame o le insalate, la cipolla è un alimento ideale per esaltare il sapore di tutti i piatti. Invece di conservarlo a temperatura ambiente, perché non lo metti nel congelatore? Quando conoscerai i motivi di questo consiglio,  non potrai più farne a meno!

– Per smettere di piangere quando si taglia la cipolla

Chi è abituato a tagliare a listarelle una cipolla fresca non si arrende. Questa azione può  causare irritazione agli occhi  e renderli lacrimosi. Prima di sbollentarlo, riporre il bulbo nel congelatore per 10 minuti. Una volta estratto, non dovrai più affrontare questo inconveniente.

Congelare una cipolla gialla - fonte: spm

Altri due motivi per congelare questo condimento

Mettere le cipolle crude nel congelatore è un ottimo trucco per coloro a cui lacrimano gli occhi mentre tagliano questi alimenti. Ci sono anche altri usi per averli congelati in casa . Sebbene si mantengano bene a temperatura ambiente, tenerli nel congelatore può semplificarti la vita.

Nuove cipolle
  1.  Avere le cipolle congelate ti fa risparmiare tempo

Oltre a preservare i tuoi alimenti, conservare le cipolle gialle o rosse nel congelatore è l’ideale per chi è abituato a cucinare regolarmente e in grandi quantità. E per una buona ragione, la stragrande maggioranza delle ricette contiene questo ingrediente, sia esso tritato, tritato o tagliato a dadini. Questo alimento dalle elevate qualità nutrizionali sarà a tua disposizione in ogni momento e  non avrai più bisogno di sbucciarlo o di usare il coltello  per metterlo in padella. Tutto quello che devi fare è raccogliere i sacchetti ermetici dal congelatore e versarli nella pentola. Altro vantaggio: non avrai bisogno di lavare il tagliere e le tue dita non sentiranno più odore di cipolla!

Risparmia tempo durante la cottura - fonte: spm
  1. Per una maggiore durata

Il motivo per cui ha senso conservare le cipolle nel congelatore  è per evitare che diventino morbide, ammuffiscano o perdano il loro sapore . Conservarli nel congelatore aiuta a conservare questi alimenti in modo più efficace. Per conservare le cipolle bianche o qualsiasi altra varietà il più a lungo possibile, si consiglia di congelarle in un sacchetto ermetico in modo che il loro odore non permea il cibo nell’elettrodomestico.

– Iniziate tritando le cipolle prima di congelarle

Per avere cibi freschi già tagliati e pronti da cucinare, il primo passo è tagliare le cipolle nel metodo che preferisci. Puoi usare un coltello o un robot da cucina  quando si tratta di grandi quantità  da mettere in contenitori ermetici.

Tagliare una cipolla bianca - fonte: spm

– Versateli in un sacchetto per il freezer

Per aggiungerle velocemente alle vostre preparazioni, è importante versarle in un sacchetto ermetico per il freezer che aiuterà le vostre cipolle a conservarsi bene. Questo contenitore è utile anche  per evitare che il congelatore senta odore di cipolla . Non riempirlo fino all’orlo e lasciare un po’ di spazio nel contenitore. Tutto quello che devi fare è congelare questi straordinari alimenti sani.

Quest’altro metodo permette di conservare a lungo le cipolle

Invece di usare un sacchetto ermetico, puoi riporre i pezzi di cipolla in altri tipi di confezioni. Per fare questo, basta tagliare una cipolla media a cubetti e avvolgerla nella pellicola trasparente o nella carta da forno. Quindi metteteli in un grande sacchetto per il congelatore. Grazie a questa tecnica  saprete la quantità esatta da mettere nella vostra padella . Puoi anche mettere le cipolle rosse o bianche nei vassoi per i cubetti di ghiaccio che metterai in un sacchetto ermetico. Per pulire i tuoi contenitori ed eliminare l’odore di cipolla, usa semplicemente il bicarbonato di sodio che è un deodorante System D inarrestabile!

Avrai capito, mettere una cipolla nel congelatore ha perfettamente senso. Non solo può prevenire l’irritazione degli occhi, ma può anche essere conservato meglio e averlo a disposizione in qualsiasi momento!

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