Queste opzioni di ricetta CupCake sono tra le più gustose e facili da preparare. Possono anche produrre entrate extra alla fine del mese. Vedi i dettagli di ogni ricetta nel nostro post.

Ricetta CupCake – Le 3 migliori opzioni

Scrivi ogni ricetta di CupCake che metteremo qui e guarda quanto sono semplici.

Ricetta CupCake Oreo

Ricetta Cup Cake

Ingredienti dell’impasto:

  • 1 tazza di farina per tutti gli usi;
  • 2 uova;
  • 3 cucchiai di burro (non salato e fuso);
  • 1 tazza di zucchero;
  • 1 pizzico di sale;
  • Un cucchiaio di essenza di vaniglia;
  • Mezza tazza di cacao in polvere;
  • 1 cucchiaino e <>/<> di lievito per dolci;
  • 3/4 tazza di latte.

Copertura:

  • 6 biscotti Oreo (tritati e non farciti);
  • 150 g di formaggio spalmabile freddo
  • 150 g di panna da montare (molto fredda);
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
  • 4 cucchiai di zucchero.

Preparazione dell’impasto:

Preriscaldate il forno a 180 gradi. Setacciate il cacao in polvere con la farina di frumento, il sale e il lievito. Libro. Nell’impastatrice sbattere lo zucchero con il burro fino a formare una crema chiara e liscia.

Aggiungere le uova e la vaniglia e mescolare bene. Quindi, intervallate la farina setacciata con il latte e mescolate fino a terminare.

Mettere l’impasto negli stampini per cupcake e infornare per circa 20 minuti. Nota: fare la prova dello stick prima di spegnere il forno.

Sformare i cupcakes e lasciarli raffreddare su una gratella o fuori dalle teglie di metallo in modo che non si bagnino.

Copertura:

Sbattere lo zucchero con la crema di formaggio fino a quando non sarà ben amalgamato. Aggiungere la vaniglia, la panna e montare fino ad ottenere un composto sodo. Infine aggiungete il biscotto sbriciolato e mescolate.

Mettere il topping in una sac à poche con la bocchetta che preferisci e guarnire i cupcakes. Per finire, decorare ogni cupcake con un biscotto oreo.

Ricetta CupCake al Bacio al Cocco

Ricetta Cup Cake

Ingredienti:

Cupcake:

  • 2 uova grandi;
  • 170 g di farina di frumento;
  • 70 g di burro non salato, già ammorbidito (a temperatura ambiente);
  • 50 g cacao in polvere;
  • 250 g di zucchero;
  • 1/2 cucchiaino di sale;
  • 210 ml di latte intero;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Bacio

  • 20 g di burro non salato (ammorbidito);
  • 1 lattina di latte condensato;
  • 100 g di cocco grattugiato.

Copertura:

  • Gocce di cioccolato  Prestige per guarnire;
  • 160 g di burro (non salato), ammorbidito;
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
  • 2 cucchiai di cocco grattugiato;
  • 500g di zucchero a velo.

Preparazione dell’impasto:

Preriscaldate il forno a 170 gradi. Con l’aiuto dell’impastatrice mescolate bene il burro con lo zucchero, la farina, il cacao in polvere, il sale e il lievito fino a formare una specie di farina.

In una ciotola separata, sbatti insieme le uova e il latte. Lasciando l’impastatrice a bassa velocità, aggiungere metà del composto con il latte e le uova al composto di quelle secche con il burro.

Aumentate la velocità dell’impastatrice e sbattete fino ad ottenere un composto ben omogeneo. Ridurre la velocità dell’impastatrice e aggiungere gradualmente il resto della miscela di latte e le uova alla pastella.

Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Negli appositi stampini per muffin, che vanno rivestiti con stampini di carta, versate l’impasto nella giusta quantità da coprire i 2/3 di ogni stampo.

Nota: se ne metti più di quella quantità, l’impasto verrà annaffiato. Mettere in forno e cuocere per 20-25 minuti. Per conoscere il punto giusto, fai la prova dello stick.

Attendere che il cupcake si raffreddi fino a quando non sarà a temperatura ambiente.

Bacio

In una pentola media, metti il cocco, il burro e il latte condensato. Portate a fuoco medio e mescolate con un cucchiaio di legno fino a quando il burro non sarà completamente sciolto.

Abbassate la fiamma e mescolate senza sosta fino a quando il composto inizia a bollire. Mescolate più energicamente fino a quando il bacio non sarà sul punto di staccarsi dalla pentola. Aspettate che si raffreddi e mettete da parte.

Copertura:

Unire lo zucchero a velo con il burro nel frullatore fino a ottenere una crema. Incorporare l’estratto di vaniglia e il cocco. Libro.

Cavalcare:

Sulla parte superiore di ogni cupcake, taglia un cerchio profondo circa 1 cm. Riempi quel piccolo foro con il bacio e guarnisci con la crema al burro (usa una spatola o un coltello da cucina).

Guarnire il cupcake con il cocco grattugiato.

Cupcake al cocco con ricetta Dulce de Leche

Ricetta Cup Cake

Ingredienti per l’impasto:

  • Due tazze di farina di frumento;
  • 2 uova;
  • 2 cucchiai di lievito per dolci;
  • 1 tazza di zucchero;
  • 1 barattolo (200 ml) di latte di cocco;
  • 3 cucchiai di burro (ammorbidito).

Ripieno:

  • 1 lattina o vasetto di dulce de leche a scelta.

copertura:

  • 1 bustina (100g) di cocco essiccato grattugiato;
  • 200 g di cioccolato bianco fuso.

Preparación de la masa:

En un tazón, mezcle bien el azúcar con los huevos. Añada la mantequilla y bata un poco más hasta que todos estos ingredientes estén bien incorporados.

Añada la harina de trigo intercalada con la leche de coco y por último ponga la levadura. Revuelva bien. Coloque la masa, distribuyéndola en los moldes de cupcake.

Riempire solo 2/3 di ogni teglia (se la formatura è riempita, l’impasto verrà annaffiato). Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 20-30 minuti, fino a doratura.

Dopo che la pastella si è raffreddata, fai un buco al centro di ogni cupcake, mescolando un po’ di pastella. Conserva questo “coperchio”.

Farcire il centro del cupcake con dulce de leche e coprire con il coperchio tolto dal centro dell’impasto.

Copertura:

In un pentolino medio, a bagnomaria, sciogliere tutto il cioccolato e spalmare su ogni cupcake con una spatola o un cucchiaio. Quindi immergere il cup cake nel cocco grattugiato.

Tutte queste ricette di CupCake devono essere consumate entro un massimo di 3 giorni. Una volta pronti, i cupcakes vanno conservati in frigorifero.

Hai scelto la tua ricetta preferita di CupCake? Mettiamoci al lavoro! Goditi queste prelibatezze il prossimo fine settimana o alle feste di famiglia.

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