Ricetta della Yucca Cake perfetta da realizzare e gustare in ogni momento della giornata. Queste 4 ricette che ho separato per voi, sorprenderanno il palato di chi lo proverà.

Anche se si tratta di una torta semplice, si sposa bene con una tazza di caffè, che sia al mattino o al pomeriggio. Inoltre, si combina molto bene con altri ingredienti come panna, latte condensato, formaggio e cocco grattugiato.

Ricetta torta di yucca – 4 deliziose opzioni

Ricetta della torta di yucca

Ricetta semplice della torta alla yucca

Ingredienti:

  • 3 tazze di manioca grattugiata grossolanamente;
  • 1 <>/<> tazze di zucchero;
  • 3 cucchiai di burro;
  • 1 <>/<> tazze di farina di frumento;
  • 4 uova;
  • 50 g di cocco grattugiato;
  • 50 g di formaggio grattugiato;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Preparazione:

Aggiungere le uova, lo zucchero, il burro e sbattere. Aggiungete poi la manioca grattugiata, la farina, il lievito e mescolate bene. Aggiungete poi il cocco grattugiato, il formaggio grattugiato, mescolate e cuocete per 40 minuti in una teglia unta e nel forno preriscaldato. Sformare e servire.

Torta alla yucca con panna e latte condensato

Ingredienti:

  • 1 kg di  manioca;
  • 100 g di cocco grattugiato;
  • 3 tazze di zucchero;
  • 3 tazze di latte;
  • 4 cucchiai di burro;
  • 1 lattina di latte condensato;
  • 1 scatola di panna;
  • 3 uova.

Preparazione:

Grattugiare la manioca sulla parte grossolana della grattugia, metterla in una ciotola, unire il cocco grattugiato e mettere da parte. Mettete il resto degli ingredienti in un frullatore e frullate per due minuti.

Versate il composto del frullatore insieme alla manioca, mescolate bene, mettete in una teglia imburrata e infarinata. Preriscaldate il forno a 180° e cuocete per 1 ora. Aspettate che si raffreddi, sformi e servite.

Ricetta torta cremosa alla yucca

Ricetta della torta di yucca

La torta fatta nel frullatore è un’ottima opzione per i giorni in cui sei di fretta. Guarda una ricetta per la torta cremosa alla yucca fatta nel frullatore. Prova questa comodità.

Ingredienti:

  • 1 lattina di latte condensato;
  • 1 misurino (lattina) di latte;
  • 200 ml di latte di cocco;
  • 4 uova;
  • 2 cucchiai di burro;
  • 1 tazza di zucchero
  • 100 g di cocco grattugiato;
  • 1,5 kg di manioca finemente grattugiata (è come se fosse macinata).

Preparazione:

Mettere il latte condensato, il latte, il latte di cocco, le uova, il burro, lo zucchero nel frullatore e frullare per circa due minuti, o fino a ottenere un composto omogeneo.

Trascorso questo procedimento, trasferite il composto in una ciotola capiente, aggiungete il cocco grattugiato, la manioca e mescolate bene con un cucchiaio, fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Versate l’impasto in una teglia imburrata e infarinata, cuocete per 50 minuti in forno a 200°C. Se volete che i bordi della torta si dorino, infornate per 1 ora. Sformare e servire. Buon appetito

Torta di manioca con farina di frumento

Ingredienti:

  • 2 tazze di manioca grattugiata;
  • 2 tazze di zucchero;
  • Due tazze di farina di frumento;
  • 200 ml di latte di cocco;
  • 200 ml di latte intero;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci;
  • 3 cucchiai di burro non salato;
  • 100 g di cocco grattugiato;
  • 3 uova.

Preparazione:

Frullare la manioca con il latte, il latte di cocco e mettere da parte. In uno sbattitore elettrico sbattete le uova con lo zucchero fino a formare una crema omogenea e spumosa. Aggiungete la farina, il lievito – tutto setacciato – e mescolate bene.

Trascorso questo procedimento, aggiungere questo composto con la manioca, sbattere ancora un po’ fino a quando non sarà ben incorporato, incorporare delicatamente il cocco grattugiato, versare in una teglia imburrata e infarinata e cuocere per circa 40 minuti in forno preriscaldato a 180°C. Sformare e servire.

Ricetta torta salata alla yucca

Ricetta della torta di yucca

Ingredienti:

  • 1 kg di manioca;
  • 600 g di carne macinata;
  • 1 cipolla, tritata;
  • 1 pomodoro molto maturo;
  • Sale q.b.;
  • Pepe nero q.b.,
  • Parmigiano grattugiato,
  • Burro per ungere.

Preparazione:

Cuocere la manioca con sale fino a renderla molto morbida. Frullare poi fino ad ottenere una purea. Soffriggere la carne macinata, aggiungere la cipolla, il pomodoro, il sale e il pepe.

Quindi, ungete uno stampo con il burro e adagiate metà della manioca tritata, versateci sopra la carne macinata e ricoprite con l’altra metà della manioca.

Cospargere di parmigiano e infornare fino a doratura. Servite subito.

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